Sehr geehrte Gäste, Freunde des Hauses, liebe Genussgenossen,
SONDERÖFFNUNGSZEITEN 2023WEIHNACHTEN 2023
Sonntag, 24. Dezember 2023 regulär geschlossen
Montag, 25.Dezember 2023 regulär geschlossen
Dienstag, 26. Dezember 2023 geschlossen
JAHRESWECHSEL 2023 -2024
Sonntag, 31. Dezember 2023 Silvester
16:30 - 22 Uhr OFFEN - nur Vorreservierung
Sie erreichen unser Büro aktuell
dienstags bis freitags
von 11 Uhr bis 17 Uhr
Martina Starovičová - Mießner & Stephan Mießner
und das Team des elements DELI RESTAURANT LOUNGE
Bleiben Sie gesund!
Wir freuen uns auf Sie,
Ihr Stephan Mießner und das Team vom Elements Dresden
DELI
Das DELI, abgeleitet von „delikat“ oder „delight“, macht seinem Namen alle Ehre: Es steht für Vergnügen und Freude und überzeugt mit einem stetig wechselnden Angebot der regionalen Hochküche mit Weltläufigkeit.
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag
12-22 Uhr
DELI & LOUNGE durchgehend warme Küche
Dienstag bis Samstag
12-22 Uhr
DELI & LOUNGE durchgehend warme Küche
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
Avocado Toast € 14Sauerteigbrot, Guacamole, Tomate, Kale, Sprossen
crispy Oktopus € 15
Miso-Mayonnaise und Gurkensalat asiatisch
Kürbishummus, Kopfsalat € 12
Kürbis süß-sauer, Kürbiskernöl
Zu unseren Delikatessen reichen wir Ihnen spanisches Olivenöl
mit Meersalz & bestes Hausbrot.
Für weiteren Brotkorb berechnen wir p.P. € 1,50
KLASSIKER
„Sandwich der Zeit” € 7Rustico, cremiger Thunfisch und Rucola
Absoluter Liebling - belegt nach Lust & Laune, der gern mitgenommen wird!
cremiges Feigenrisotto € 18
lauwarmer Ziegenkäse, knuspriger Salbei
französische Boudin Noir € 18
Schokoladen Knödel, gegrillter Rotkohl, Apfel
Boulevard Burger € 16
180g Beef, pulled pork, BBQ Sauce und Rotkraut-Slaw
HAUPTSACHEN
Heilbutt Filet € 22Kartoffel-Wasabipüree, Spinat
saftiges Lachsfilet € 22
Paprika-Kürbiskraut, Drillingskartoffeln
Hähnchen in Weißweinsauce gegart € 20
Kräutergnocchi, Avocado, Zuscherschoten, Erbsen
Black Angus Rinderhüfte € 26
Belgische Fritten, Käse-Grünkohl
SÜSSES
Tiramisù Turin € 8Kaffee, Amaretto, Mascarpone
Apple Crumble € 8
Crème Patissière, Streusel
weitere Leckereien
täglich anders
Wir respektieren Ihre Allergien & bitten Sie dabei nicht die Speisen
zu verändern, da jedes Gericht harmonisch von Herrn Mießner
komponiert wurde.
FINE DINING
Der Reiz am Neuen und Unerwarteten darf nie verloren gehen. Hier kann man nicht nur Kulinarisches genießen, sondern auch Partner und Freunde treffen. Es ist wichtig, dass es Orte des Zusammentreffens gibt, wo auch Dialog möglich ist.
Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag
18-22 Uhr
RESTAURANT fine dining Karte
MENÜEMPFEHLUNG
MENÜZUM AUFTAKT
Austernpilze und Ravioli
Steinpilz-Essenz
€ 24
ZWISCHENGANG
Muskatkürbis Fondant
Kürbis-Vinaigrette, Kokos
€ 27
HAUPTGANG
Filet vom Adlerfisch
Dinkel, Sellerie, Rotwein
€ 45
ZUM SÜSSEN ABSCHLUSS
Kiwibeeren-Tarte
Kaffirlimette
€ 18
Chefmenü Festpreis 4 Gänge € 95
-ohne Änderungen-
VORSPEISEN
VORSPEISENCarpaccio von der Taubenbrust
Marone, Rotkohl, Dijon Senf
€ 27
marinierter Adlerfisch
Cedri Zitrone, Zucchiniblüte
€ 27
SUPPE
Maronen Velouté
Herbsttrüffel, Grissini
€ 18
ZWISCHENGANG
Entenravioli
Ramen Fond
€ 27
Kürbisgnocchi
Parmesan, Mandelsauce, Rosmarin
€ 24
karamellisierter Sellerie
Herbsttrüffel, Pesto
€ 27
Muskatkürbis Fondant
Kürbis Vinaigrette, Kokos
€ 27
HAUPTGÄNGE
FISCHFilet vom Adlerfisch
Dinkel, Sellerie, Rotwein
€ 45
Knurrhahn Filet
Muskatkürbis, Kokosschaum
€ 45
knuspriges Zanderfilet
bunte Karotten, Pistazie
€ 45
FLEISCH
französische Taubenbrust
Boudin Noir, Petersilienwurzel, Quitte
€ 45
Tranchen vom US Roastbeef
Roscoff Zwiebel, Blätterteig, Rote Bete
€ 45
Auf Anfrage beachten wir sehr gerne
Ihre vegetarischen oder
individuellen vier Gänge Menüwünsche.
FINALE
SÜSSESKakao "Baba au Rhum"
Kaffeeeiscreme, Misoschaum
€ 18
Kiwibeeren-Tarte
Kaffirlimette
€ 18
KÄSE
Ossau-Iraty
schwarze Johannisbeeren, Sauerteigbrot
€ 18
Sie können das empfohlene Chefmenü
in vier Gängen bestellen
oder gerne Ihr eigenes vier Gänge Menü
von allen Speisen zusammenstellen.
Für den kleinen Hunger empfehlen wir
einen Besuch in unserem DELI!
Wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch zu verwöhnen.
Zeiten
ÖFFNUNGSZEITEN
DELI & LOUNGE
Dienstag - Samstag
12 bis 22 Uhr
DELI & LOUNGE durchgehend warme Küche
RESTAURANT
Mittwoch - Samstag
18 bis 22 Uhr
Restaurant fine dining Karte
DELI & LOUNGE
Dienstag - Samstag
12 bis 22 Uhr
DELI & LOUNGE durchgehend warme Küche
RESTAURANT
Mittwoch - Samstag
18 bis 22 Uhr
Restaurant fine dining Karte
SONDERÖFFNUNGSZEITEN 2023
WEIHNACHTEN 2023
Sonntag, 24. Dezember 2023 regulär geschlossen
Montag, 25.Dezember 2023 regulär geschlossen
Dienstag, 26. Dezember 2023 geschlossen
JAHRESWECHSEL 2023 -2024
Sonntag, 31. Dezember 2023 Silvester
16:30 - 22 Uhr OFFEN - nur Vorreservierung
Sie erreichen unser Büro aktuell
dienstags bis freitags
von 11 Uhr bis 17 Uhr
WEIHNACHTEN 2023
Sonntag, 24. Dezember 2023 regulär geschlossen
Montag, 25.Dezember 2023 regulär geschlossen
Dienstag, 26. Dezember 2023 geschlossen
JAHRESWECHSEL 2023 -2024
Sonntag, 31. Dezember 2023 Silvester
16:30 - 22 Uhr OFFEN - nur Vorreservierung
Sie erreichen unser Büro aktuell
dienstags bis freitags
von 11 Uhr bis 17 Uhr
Kontakt
elements DELI | RESTAURANT | LOUNGE
Königsbrücker Straße 96 - Haus 25 - 26
01099 Dresden
Königsbrücker Straße 96 - Haus 25 - 26
01099 Dresden
Telefon: +49 (0) 351 27 21 696
Sie erreichen unser Büro von Montag bis Freitag in der Zeit von 9 bis 15 Uhr.
E-Mail: lebensart@restaurant-elements.de
Sie erreichen unser Büro von Montag bis Freitag in der Zeit von 9 bis 15 Uhr.
E-Mail: lebensart@restaurant-elements.de
Das elements DELI | RESTAURANT | LOUNGE befindet sich auf dem Gelände der Zeitenströmung im Norden von Dresden, nicht weit entfernt vom barocken Zentrum.
Sie erreichen uns bequem mit dem Auto (Parkplätze sind auf dem Gelände vorhanden und für unsere Besucher kostenlos), sowie mit den Straßenbahnlinien 7 und 8 bis zur Haltestelle Heeresbäckerei.