• EN

DELI

Das DELI, abgeleitet von „delikat“ oder „delight“, macht seinem Namen alle Ehre: Es steht für Vergnügen und Freude und überzeugt mit einem stetig wechselnden Angebot der regionalen Hochküche mit Weltläufigkeit.
 

Öffnungszeiten:

Montag bis Samstag
11-23 Uhr

01.

FÜR DEN KLEINEN HUNGER

Rote-Bete-Rhabarbersalat
Ziegenkäse, Frühlingssalate und Brotcroutons
€ 10

crispy Oktopus
Miso-Mayonnaise und Gurkensalat asiatisch
€ 12

Beef Tataki
(kurz scharf angebratenes Filet, innen roh)
Sesam, Knoblauch und Frühlingslauch
€ 12

02.

KLASSIKER

„Sandwich der Zeit"
Rustico, cremiger Thunfisch und Rucola
Absoluter Liebling - belegt nach Lust & Laune, der gern mitgenommen wird!
€ 7

weißer Stangenspargel & Drillingskartoffeln
mit grüner Frankfurter Sauce
€ 11

und mit italienischem Kochschinken
€ 14

Boulevard Burger
200g Beef, pulled Pork, BBQ-Sauce und Rotkraut Slaw
€ 14

03.

HAUPTSACHEN

gebackenes Schollenfilet
Brennnesselrisotto und Spargelragout
€ 18

gegrilltes Lachsfilet mit Miso
knackiges Gemüse und Gurken-Ingwersalat
€ 18

Maishähnchenbrust
Steinpilzravioli und cremige Pilze
€ 18

„das geliebte Wiener Schnitzel”
(Ist ein dünnes, paniertes & ausgebackenes Schnitzel aus Kalbsfleisch.)
Stangenspargel und lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat
€ 26

Zu unseren Delikatessen reichen wir Ihnen spanisches Olivenöl mit Salz & bestes Hausbrot.
Für weiteren Brotkorb berechnen wir p.P. € 1,50

04.

SÜSSES

NY Cheesecake gratiniert
weiße Schokolade
€ 6

Rhabarber und Kokos
Kokossorbet
€ 6

und weitere Leckereien
Tagespreise täglich anders

FINE DINING

Der Reiz am Neuen und Unerwarteten darf nie verloren gehen. Hier kann man nicht nur Kulinarisches genießen, sondern auch Partner und Freunde treffen. Es ist wichtig, dass es Orte des Zusammentreffens gibt, wo auch Dialog möglich ist.
 

Öffnungszeiten:

Montag bis Samstag
18-23 Uhr

01.

MENÜEMPFEHLUNG

ZUM AUFTAKT

Saiblingsceviche
Spargel und Holunder

ZWISCHENGANG

Spargelsalat
Eigelb, Portwein und Haselnuss

HAUPTGANG

gebratenes Ibéricofilet
Rosmaringnocchi, Tomate und Chorizo

ZUM SÜSSEN ABSCHLUSS

Œufs a la Neige
Rhabarber und Schokolade getoastet
Chefs Menü € 77

02.

VORSPEISEN

Lammfilet
Rote-Bete-Tarte und Ziegenkäsecreme
€ 18

Salatherz
Zitrusfrucht und Avocadocreme
€ 15

SUPPE

Kopfsalat-Erbsenvelouté
Rosmarincreme
€ 10

03.

HAUPTGÄNGE

FISCH

krosses Zanderfilet
junge Erbsen, weißer Spargel und Radieschen
€ 30

saftiges St. Pierrefilet 47 Grad gegart
Beurre Blanc und Blattspinat
€ 30

FLEISCH

„das geliebte Wiener Schnitzel”
Stangenspargel und lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat
€ 26

Rinderfilet und Ochsenmark
cremiger Sellerie und Champignons
€ 28

04.

FINALE

SÜSSES

getränkter Malvapudding
Cheesecakeeiskrem
€ 15

KÄSE

lauwarmer Ziegenkäse
grüner Spargel und Kartoffelvinaigrette
€ 15

Zeiten

REGULÄRE ÖFFNUNGSZEITEN

DELI & LOUNGE
Montag - Samstag
11 bis 23 Uhr

RESTAURANT
Montag - Samstag
18 bis 23 Uhr
 

SONDERÖFFNUNGSZEITEN

Tag der dt. Einheit
03. Oktober / DELI & Restaurant geschlossen
 
Reformationstag
31. Oktober
DELI regulär offen 11-23 Uhr
Restaurant regulär offen 18-23 Uhr
 
Buß- und Bettag
18. November / DELI & Restaurant ab 18 Uhr geöffnet
 

Weihnachtsfeiertage
23. Dezember 
DELI offen bis 11-14 Uhr

24. Dezember geschlossen

25. und 26. / Dezember mit Festtagskarte 11-15 Uhr
11 Uhr (Ausklang 12.45 Uhr)
oder
13 Uhr (Ausklang 14:45 Uhr)
 
31. Dezember 
ab 17 Uhr mit Silvesterkarte
nur mit Reservierung)
17 Uhr (Ausklang 19:15 Uhr)
oder
19:45 Uhr (Ausklang 22 Uhr)
 
Sonderöffnungszeiten 2021
Neujahr 01. Januar – geschlossen

Kontakt

elements DELI | RESTAURANT | LOUNGE
Königsbrücker Strasse 96 - Haus 25 - 26
01099 Dresden

Telefon: +49 (0) 351 27 21 696

E-Mail: lebensart@restaurant-elements.de

Das elements DELI | RESTAURANT | LOUNGE befindet sich auf dem Gelände der Zeitenströmung im Norden von Dresden, nicht weit entfernt vom barocken Zentrum.

Sie erreichen uns bequem mit dem Auto (Parkplätze sind auf dem Gelände vorhanden und für unsere Besucher kostenlos), sowie mit den Straßenbahnlinien 7 und 8 bis zur Haltestelle Heresbäckerei.